Зразы с яйцом

 

зразы с яйцом 1

Знакомые всем мясные зразы с яйцом, сваренным вкрутую. Готовится очень просто!

Продукты:

1. Фарш — 0,5 кг.
2. Яйца — 5 шт.
3. Перец, соль — по вкусу
4. Мука — 2 ст. ложки
5. Растительное масло для жарки

Как приготовить зразы с яйцом:

Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.

Добавить в фарш соль, специи, муку и 1 сырое яйцо, все тщательно размешать.

Смочить руки водой и сформировать из фарша 5 лепешек. В центр каждой положить по отварному яйцу.

Подтянуть края лепешек так, чтобы яйца оказались закрыты со всех сторон.
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясные шарики со всех сторон до золотистой корочки, затем переложить на противень или в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут (еще вариант – долить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и потушить на слабом огне до готовности).
Сытная закуска из яиц и мяса готова!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Зразы с яйцом 2

Зразы с яйцом 3

Зразы с яйцом 4

Зразы с яйцом 5

Зразы с яйцом 6

Зразы с яйцом 7

Загрузка...
Загрузка...