Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Горячие блюда в горшочках приносят в дом атмосферу праздника. Почему бы не приготовить жаркое в горшочках без повода, просто так? Даже в будни.

Продукты:

1. Свинина — 700 гр.
2. Картофель — 5 шт.
3. Лук (крупный) — 1 шт.
4. Морковь (крупная) — 1 шт.
5. Перец болгарский — 1-2 шт.
6. Помидоры — 2-3 шт.
7. Сметана — 200 гр.
8. Прованские травы — по вкусу
9. Перец черный — по вкусу
10. Соль — по вкусу
11. Сыр — 200 гр.
12. Зелень — по вкусу

Как приготовить жаркое в горшочках:

1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.
2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
3. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и немного смазать сметаной или майонезом.
4. Следом выложить слой моркови.
5. Покрыть слоем болгарского перца.
6. Выложить помидоры, посолить.
7. Покрыть луком.
8. Выложить поверх лука маринованное мясо.
9. В самом конце обильно смазать сметаной.
10. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 °C примерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Жаркое в горшочках 1

Жаркое в горшочках 2

Жаркое в горшочках 2

Жаркое в горшочках 3

Жаркое в горшочках 4

Жаркое в горшочках 5

Жаркое в горшочках 6

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.