Жареный нут

Жареный нут

 

Нут — очень вкусный и полезный продукт. Из него можно приготовить отличный гарнир. А так же много чего еще…

Пикантная, хрустящая овощная закуска.. Если в вашей семье любят поострее, то добавьте чесночка и перчика красного стручок в масло…

Продукты:

1. Нут
2. Растительное масло
3. Кориандр, зира, соль
4. Растительное масло

Как приготовить жареный нут:

Нут замочите на ночь в воде. Утром отварите нут.

Нут откинуть на дуршлаг, дать стечь всей жидкости.

Добавить к гороху 1.5 столовые ложки молотого кориандра и 1 столовую ложку молотой зиры и хорошенько перемешать.

Затем перемешать с 3 столовыми ложками муки.

Все горошины должны быть покрыты тонким слоем муки.

Обжаривать в кипящем масле (180 гр.) примерно 7 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящим.

Готовый нут переложить на бумажное полотенце, и хорошенько посолить.

Даём немного остыть и подаём. Сохраняет свою «хрусткость» пару часов, неплохая закуска к пиву.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Жареный нут

Жареный нут

Жареный нут

Жареный нут

Жареный нут

 

Жареный нут

Жареный нут

Источник

Загрузка...
Загрузка...