Яблочный пирог

Яблочный пирог

Яблочный пирог — с необычным оформлением. Все просто, а выглядит необычно. Мне такая идея понравилась. Не нужно тратить время на выкладку яблок на пирог.

Продукты:

Для теста:

1. Мука — 220 гр.
2. Сливочное масло — 250 гр.
3. Сахар — 50 гр.
4. Яйцо — 1 шт.

Для начинки:
1. Яблоки — 1 кг.
2. Сахар — 100 гр.
3. Яйца — 3 шт.
4. Сметана — 5 ст. ложек
5. Лимонный сок — 1 ст. ложек
6. Цедра — 1 лимона
7. Ванильный сахар — 10 гр.

Как приготовить яблочный пирог:

Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек.
Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто.

Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на половину (если яблоки большие разрежьте на четыре части). Сделайте тонкие надрезы как показано на фото, во время выпекания яблоки откроются как веер.

В форму для выпекания выложите тесто толщиной 4-5 мм, сделайте бортики высотой 1-1,5 см.
На тесто выложите яблоки.

Для начинки сбейте три яйца с 100 г сахара и 5 ст.лож. сметаны. Добавьте тертую цедру лимона и 1 ст.лож. лимонного сока. Этой смесью залейте яблоки в пироге.

Выпекайте яблочный пирог в духовке разогретой до 220 — 250 ° C в течение 35 мин или до румяной корочки.
Готовый горячий пирог посыпьте ванильным сахаром.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор: jjрецепты

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Яблочный пирог

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *