Вкуснейший торт из кабачков

Вкуснейший торт из кабачков

Очень вкусны закусочный торт, который можно подавать как теплую и холодную закуску.  Так же его можно подать к горячему блюду в качестве оригинального гарнира.

Продукты:
1. Небольшие кабачки — 4 шт.
2. Яйца — 2 шт.
3. Майонез — 200 гр.
4. Сыр — 100 гр.
5. Большая морковь — 2 шт.
6. Лук — 2 шт.
7. Чеснок, соль. перец- по вкусу
8. Мука- до консистенции теста, как на оладьи
9. Помидор — 2 шт.

Как приготовить торт из кабачков:

Кабачки помыть и почистить.

Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок.

Затем их отжать, добавить яйца и муку.

Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление растит. масла.

Для начинки:
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить до мягкости.

В отдельной посуде смешать майонез с чесноком и укропом.

Сыр натереть заранее.

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Перекладываем ими слои торта.

Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой майонеза с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром.

Накрыть готовым , горячим коржом.

Так повторить с каждым слоем !

Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет торт.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *