Вкуснейший шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт – звучит сложнее, чем готовится. Этот  вкусный праздничный десерт получается невероятно нежным и вкусным.

Продукты:

на тесто:

1. Яйца куриные — 3 шт.

2. Сахар — 1 стакан

3. Мука — 200 гр.

4. Молоко — 100 мл.

5. Масло сливочное — 90 гр.

6. Ванилин — 1 щепотка

7. Соль — 1 щепотка

8. Кофе растворимый — 1 ч. ложка

9. Какао-порошок — 1,5–2 ст. ложки

10. Сода гашеная — 3/4 ч. ложки

на крем:

1. Сметана — 500–600 гр.

2. Сахар — 3–5 ст. ложек

на глазурь:

1. Сметана — 2 полные ст. ложки

2. Сахар — 3 ст. ложки

3. Какао-порошок — 1 ч. ложка

4. Бананы некрупные — 2 шт. для прослойки

 

Как приготовить вкуснейший шоколадно-банановый торт:

1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто.

2. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30–50 мин при 170* (у меня выпекался 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 минут духовку не открывать, проверить на сухую спичку).

3. Остудить. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности пару минут. Остывший бисквит разрезать на 2–3 коржа.

4. Бананы порезать тонкими кружочками.

5. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.

6. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью. Оставить для пропитки на 2 часа и более.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.