Ватрушка вишневая из песочного теста

Очень вкусная и красивая выпечка из творога с вишней.

Продукты:

Маргарин — 200 гр.

Мука — 2,5 стакана

Сахар — 150 гр.

Соль — 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Начинка:

Творог — 500 гр

Замороженная или свежая вишня без косточек

Яйца куриные — 3 шт

Сахар — 80-100 гр

Ванильный сахар — по желанию

Как приготовить вишневую ватрушку из песочного теста:

В посуду насыпать муку, сахар, соль, разрыхлитель, натереть на терке маргарин.

Перетереть руками в крошку. В форму выложить две трети крошки, сверху поместить начинку.

Начинка:

Взбить 3 яйца с половиной стакана сахара, добавить творог, ванильный сахар и вишню, аккуратно перемешать. Начинка готова.

Верх засыпать остатками крошки.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно 35 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...