«Умное» пирожное

«Умное» пирожное 1

В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит

Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.

Продукты:

1. Мука пшеничная — 110 гр.
2. Яйца куриные — 4 шт.
3. Молоко — 500 мл.
4. Сахар — 150 гр.
5. Сахар ванильный — 15 гр.
6. Масло сливочное — 125 гр.

Как приготовить «умное» пирожное:

 

Масло растопить и охладить.
Яйца разделить на белки и желтки.

Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и опять взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки.

Форму (у меня 17х17 см) смазать маслом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

«Умное» пирожное 2

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное 3

«Умное» пирожное 5

«Умное» пирожное 6

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.