Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Нежнейший пирог с творогом и консервированными персиками. Готовится пирог с персиками очень легко, справится любая хозяюшка. Попробуйте, и у вас всё получится.

Продукты:

Тесто:
1. Мука — 200 гр.
2. Масло — 100 гр.
3. Сахар — 100 гр.
4. Яйцо — 1 шт.
5. Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Начинка:
1. Творог — 400 гр.
2. Сметана — 200 гр.
3. Сахар — 120 гр.
4. Яйцо — 2 шт.
5. Крахмал — 2 ст. ложки
6. Лимон — 05 шт.
7. Ванильный сахар — 1 пакетик (10 гр.)
8. Консервированные персики — 1 банка (500 гр.)

Как приготовить творожный пирог с персиками:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить разрыхлитель и частями муку, каждый раз, хорошо вымешивая ложкой.
Затем слепить руками тесто в шар.
Переложить тесто в форму (у меня форма диаметром 22 см).
Растянуть тесто по дну формы, а также сформировать высокие бортики, примерно 6-7 см высотой.
Поставить в холодильник на 30 минут.
В одну емкость положить творог, сметану, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, сок половины лимона.
Взбить до однородности.
В форму с тестом вылить творожную массу.
Сверху аккуратно выложить половинки персиков (они должны сами немного погрузиться в крем).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 1 час.
Готовый пирог полностью остудить. Желательно еще поставить его на полчаса в холодильник, так как вкус творога лучше всего раскрывается именно в охлажденном пироге.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий