Творожный пирог с ананасами

Хотим поделиться рецептом простого, но в тоже время очень вкусного творожного пирога с кусочками ананаса.

Выпечка получается высокой, воздушной, ароматной и просто прекрасной на вкус.

Продукты:
1. Мука пшеничная — 300 гр.
2. Кефир — 200 мл.
3. Сахар — 180 гр.
4. Растительное масло — 100 мл.
5. Яйцо — 2 шт.
6. Разрыхлитель — 12 гр.
7. Растительное масло для смазывания формы

Для начинки:
1. Творог — 250 гр.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Сахар — 3 ст. ложки
4. Ванильный сахар — 1 пакетик
5. Ананасы консервированные (кусочки) — 1 банка ( 380 гр.)

Как приготовить творожный пирог с ананасами:

В глубокой миске соединить кефир, яйца и сахар.
Всё перемешать венчиком, затем влить растительное масло и ещё раз перемешать.
Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.

Приготовить творожную начинку: в тарелке соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать.
С ананасов слить жидкость.

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху на тесто выложить 1/2 творожной начинки в виде островков.

На тесто и «островки» творога выложить кусочки ананасов, затем «островками» разложить оставшуюся часть творожной начинки.

Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Вкусный, воздушный творожный пирог с ананасами слегка остудить, а затем достать из формы и разрезать на кусочки.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор Вероника Крамарь

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.