Творожное печенье «Чайная роза»

Творожное печенье «Чайная роза» 2

Хочется, чтоб домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом.

Печенье прекрасно подойдет для чаепития с подругами, дополнит романтический вечер и приведет в восторг детишек. Вот такое универсальное печенье!

Продукты:

1. Творог — 250 гр.
2. Маргарин — 100 гр.
3. Мука — 400 гр.
4. Яичный желток 2 шт.
5. Сахар — 120 гр.
6. Ванилин — 1 гр.
7. Сода — 1/4 ч. ложки
8. Соль — 1 щепотка

Как приготовить творожное печенье «Чайная роза» :

Творожное печенье «Чайная роза» 3

1. Соединить в миске творог с маргарином (или сливочным маслом), сахаром, ванилином, солью и яичными желтками. Размять вилкой до однородности.

Творожное печенье «Чайная роза» 4
Постепенно добавить просеянную с содой муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от влажности творога и размера желтков.

Творожное печенье «Чайная роза» 5

2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, маленькой рюмочкой вырезать кружочки. Теперь сложить внахлест по 3 или 4 кружочка.
Аккуратно скрутить конструкцию в тугой рулетик.

Творожное печенье «Чайная роза» 6

3. Разрезать рулетик ножом посередине на две части. Из одного рулетика получается две «розочки». Аналогично сформировать остальные печеньки, выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Творожное печенье «Чайная роза» 7

4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 20 минут до аппетитного румяного цвета. Не пересушите! Еще теплые «розочки» можно посыпать сахарной пудрой.

Творожное печенье «Чайная роза» 8

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...