Творожно-яблочный пирог

Предлагаемый яблочный пирог из творожного теста станет  отличным десертом, завершающим обеденную трапезу или ужин.

Это очень нарядная выпечка из творога. Вкусный пирог с яблоками обязательно будет оценен самыми высокими похвалами.

Продукты:

1. Творог — 200 гр.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 200 гр.
4. Мука — 230 гр.
5. Масло сливочное — 150 гр.
6. Разрыхлитель — 2 ч. ложки
7. Цукаты — 100 гр.
8. Яблоки крупные — 3 шт.
9. Масло растительное (для смазки формы) — 1 ст. ложка
10. Сахарная пудра — 1 ст. ложка

Как приготовить творожно-яблочный пирог:

Взбить яйца с сахаром миксером на низкой скорости.

Добавить творог и перемешать. Затем добавить размягченное сливочное масло и снова перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Оно должно получиться довольно густым.

Вмешать в тесто цукаты. Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.

Форму для выпечки (22-24 см.) смазать растительным маслом, выложить в нее тесто, а сверху распределить дольки яблок выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 50 минут.

Духовку выключить, но не открывать еще 10 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается очень нежный, со слегка влажным верхом, за счет сочных яблок.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...