Три рецепта чая от простуды

Рецептов чая от простуды может быть множество, но главное — все они должны включать в себя ингредиенты, традиционно имеющие репутацию целительных: имбирь, малина, клюква, лимон, анис и прочие душистые продукты.

1.Цитрусовый чай

Продукты:

Черный листовой чай — 3–4 ч. ложки

Гвоздика — 5 шт.

Лимон — 2 кружочка

Апельсин — 2 кружочка

Лайм — 2 кружочка

Кипяток (для заварки) — 1½–2 стакана

Кипяток (для чая) — по вкусу

Как приготовить цитрусовый чай:

Поместите гвоздику и чай в заварник. Залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут.


Перелейте заварку в сотейник, добавьте ломтики фруктов.

Прогрейте на слабом огне в течение 7–10 минут.
Разлейте заварку по чашкам, используя ситечко.
Доведите чай до желаемой крепости кипятком и подавайте на стол.

2.Малиновый чай

Продукты:

Черный листовой чай — 3–4 ч. ложки

Мята (сушеная) — 1 ч. ложка

Цедра лайма — 1 ч. ложка

Малина (свежая или замороженная) — 2–3 ст. ложки

Кипяток (для заварки) — 1½ –2 стакана

Кипяток (для чая) — по вкусу

Для подачи:

Мед (опционально) — по вкусу

Как приготовить малиновый чай:


Поместите цедру, мяту и чай в заварник. Залейте кипятком и оставьте на 10–15 минут.

Перелейте заварку в сотейник, добавьте ягоды и прогрейте на слабом огне в течение 7–10 минут.

Разлейте заварку по чашкам, используя ситечко.

Доведите чай до желаемой крепости кипятком.

Перед подачей подсластите чай медом (по желанию).

3.Имбирный чай

Продукты:

Зеленый листовой чай — 3–4 ч. ложки

Корица молотая — ½ ч. ложки

Мускатный орех (молотый) — 1 щепотка

Анис — 1 звездочка

Свежий имбирь (нарезанный) — 10–15 гр.

Лимон — 2 кружочка

Кипяток (для заварки) — 1½–2 стакана

Кипяток (для чая) — по вкусу

Для подачи:

Мед (опционально) — по вкусу

Как приготовить имбирный чай:

Соедините в заварнике чай, имбирь и специи.

Залейте кипятком и оставьте на 8–10 минут.

Перелейте заварку в сотейник, добавьте ломтики лимона.

Прогрейте на слабом огне в течение 7–10 минут.

Разлейте заварку по чашкам, используя мелкое ситечко (или предварительно процедите заварку через марлю, сложенную в 2–3 слоя).

Доведите чай до желаемой крепости кипятком.

Перед подачей подсластите чай медом (по желанию).

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...