Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Этот торт обязательно понравится всем любителям сладостей, а особенно сгущенки.

Продукты:

для теста:
1. Масло сливочное — 200 гр.
2. Сметана — 200 гр.
3. Сахар — 2 стакана
4. Яйца — 2 шт.
5. Мука — 2-3 стакана
6. Сода — 1 ч. ложка

для крема:
1. Вареное сгущенное молоко — 500 гр.
2. Масло сливочное — 100 гр.
3. Орехи жареные — 70-100 гр.
4. Шоколад черный — 30 гр.

Как приготовить торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.


Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.


Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить.

Теперь приготовим крем. Шоколад растопить.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.


Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.
Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на ночь, чтобы торт хорошенько пропитался.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.