Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Вкус «Рафаэлло» многим знаком с детства.

Характерной особенностью этого кондитерского изделия является нежный мягкий вкус крема в сочетании с хрустящей основой, присыпанной кокосовой стружкой.

Рецепт торта Рафаэлло довольно прост и по тому его  можно легко приготовить в домашних условиях.

Продукты:

Тесто:

1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 1 стакан
3. Творог — 200 гр.
4. Сода — 1 ч. ложка
5. Соль — 1/2 ч. ложки
6. Мука — 2 стакана

Крем:

1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 1 стакан
3. Мука — 1,5 ст. ложки
4. Молоко — 400-500 мл.
5. Сливочное масло — 200 гр.

Как приготовить торт Рафаэлло:

Яйца и сахар взбить, добавить творог, добавить соду, соль и  1 стакан муки.

Взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Крем:
Яйца, сахар смешать, добавить муку, молоко, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...