Торт «Люби меня»

Торт "Люби меня" 1

Любителям песочного теста предлагаем рецепт очень вкусного торта.

Продукты:

Тесто:
1. Маргарин — 250 гр.
2. Сахар — 1 стакан
3. Желтки — 6 шт.
4. Сметана — 4 ст. ложек
5. Мука — 500 гр.
6. Разрыхлитель — 2 ст. ложки

На первый корж:
1. Орехи — 1 стакан

На второй корж:
1. Курага — 200 гр.

На третий корж:
1. Мак — 1 стакан
2. Сахар — 1 стакан
3. Масло — 100 гр.
4. Яйцо — 2 шт.
5. Мука — 1 ст. ложка
6. Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для поливки:
1. Белки — 6 шт.
2. Сахар — 1 стакан

Заварной крем:

1. Молоко — 500 мл.
2. Сахар — 200 гр.
3. Ванилин — 1 ч. ложка
4. Мука — 50 гр.
5. Желтки — 4 шт.

Форма 30/40.

Как приготовить торт «Люби меня»:

Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто.
разделить на три части, разложить тесто у формы.
Мак запарить. Затем растереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.

Для поливки
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.

Сверху выложить на первый корж курагу, на второй орехи, на третий мак
Каждый корж полить сверху взбитыми белками.
Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)

Приготовьте заварной крем. Рецепт заварного крема можно посмотреть здесь.

 

Порядок сборки торта:
Корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Торт "Люби меня" 4

Торт "Люби меня" 2

Торт "Люби меня" 3

Торт "Люби меня" 5

Торт "Люби меня" 6

Торт "Люби меня" 7

Торт "Люби меня" 8

Торт "Люби меня" 11

Загрузка...
Загрузка...