Торт «Кучерявый пинчер»

Торт "Кучерявый пинчер"

 

Приготовление этого симпатичного тортика с интересным и необычным названием займет у вас совсем немного времени и сил, зато вкус у него настолько потрясающий, что трудно оторваться!

 

Продукты:

Тесто:
1. Сметана — 200 гр.
2. Сахар — 150 гр.
3. Яйца — 2 шт.
4. Мука — 1,5 стакана
5. Сода (или разрыхлитель) — 1 ч. ложка
6. Какао — 2 ст. ложки

Крем:
1. Сметана (20-25%) — 800 мл.
2. Сахар — 1 стакан
или
1. Сметана — 800 мл.
2. Сгущенное молоко   — 6 — 7 ст. ложек
3. Загуститель сметаны — 2 ч. ложки

Глазурь:
1. Молоко — 2 ст. ложки
2. Сахар — 2 ст. ложки
3. Какао — 1,5 ст. ложек
4. Сливочное масло — 25 гр.

Как приготовить торт «Кучерявый пинчер»:

Для теста хорошо взбить с помощью миксера 2 яйца и сахар минуты 3-4
Добавить к яйцам с сахаром сметану.
Всыпать частями просеянную муку с разрыхлителем. И замесить однородное жидкое тесто.
Тесто разделить на 2 части и в одну добавить 1-2 ст. ложки какао.
Форму для выпекания смазать сливочным масло,и влить тесто. Поставить выпекаться на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Коржи остудить и порвать на кусочки.
Для крема соединить сметану и сгущённое молоко. Хорошо всё взбить в однородную массу. Добавить загуститель сметаны. Поставить в холодильник минут на 10.
Затем каждый кусочек теста окунать в крем и выкладывать на тарелку в форме «горки».
Так сформировать весть торт.
Приготовить глазурь: соединить сахар, молоко,какао и сливочное масло, довести до кипения снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.
Через кулинарный мешок или шприц нанести глазурь на торт,дать пропитаться (1-2 часа) и поставить в прохладное место.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

 

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Торт "Кучерявый пинчер"

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий