Торт «Чернослив в шоколаде»

Предлагаем рецепт настоящего домашнего торта. Приготовить его совсем несложно, рецепт под силу даже начинающим кулинарам.

Чернослив, грецкие орехи, сметана и шоколадная глазурь, ну что тут скажешь:будет очень вкусно!

 

Продукты:

Коржи:
1. Сгущенка — 1 банка
2. Яйца — 2 шт.
3. Какао — 3 ст. ложки
4. Мука — 1 стакан
5. Сода (погасить) — 1 ч. ложка

Крем:
1. Чернослив — 500 гр.
2. Грецкие орехи — 1 стакан
3. Сахар -1 стакан
4. Сметана -500 гр.

Глазурь:
1. Шоколад — 100 гр.
2. Сливки — 100 гр.
3. Какао — 1 ч. ложка

Как приготовить торт «Чернослив в шоколаде»:

1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.
2. Крем:
Чернослив перекрутить в мясорубке. Взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны. Смешать это с черносливом. Добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
3. Глазурь. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. Глазурь немного остудить и полить ею торт.
4. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
5. По желанию торт можно украсить кусочками шоколада и грецким орехом, а также шоколадной стружкой.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...