ТОП-5 Вкусные десерты

ТОП-5 Вкусные десерты

Предлагаем Вам подборку очень нежных и лёгких десертов.

Приготовление его в обычный будний день порадует всех близких и сделает жизнь ярче и насыщеннее.

1. Шоколадно-творожный десерт

Продукты:

1.Мягкий творог — 200 гр.
2. Кокосовая стружка — 60 гр.
3. Черный шоколад — 40 гр.
4. Молоко — 4 ст. ложки
5. Какао-порошок — 4 ч. ложки
6. Сливочный ликер — 2 ч. ложки
7. Мягкий творог — для подачи
8. Какао-порошок или орехи — для посыпки

Как приготовить шоколадно-творожный десерт:

1. Смешать все ингредиенты, кроме творога. Прогреть на слабом огне, пока шоколад не расплавится.
2. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, еще минуту.
3. Выложить десерт в стаканы или креманки и убрать в холодильник минимум на 4 часа. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и украсить какао или орехами.

2. Панна-котта 

Продукты:

1. Сливки 10% — 150 мл.
2. Желатин — 1 пакетик
3. Сахар — 2-3 ст. ложки
4. Стручок ванили — 1 шт.
5. Любые свежие или консервированные фрукты или варенье — по вкусу

Как приготовить панна-котта:

1. Высыпаем желатин в миску и заливаем теплой кипяченой водой для набухания.
2. В кастрюлю наливаем сливки, добавляем сахар.
3. Ставим смесь сливок с сахаром на плиту и доводим до кипения, помешиваем до растворения сахара.
4. Берем стручок ванили, разрезаем пополам и осторожно вынимаем содержимое, которое кладем в кастрюлю с нашей кипящей смесью.
5. Убираем кастрюлю с огня, вливаем в нее размоченный желатин. Перемешиваем, остужаем.
6. Разливаем десерт по стаканчикам или креманкам и ставим на 4 часа в холодильник. За это время можно приготовить дополнительную начинку к десерту: любые ягоды, фрукты или варенье, какие вам нравятся. Вкусно будет в любом случае!

3. Мусс «Черный лес»

Продукты:

1. Консервированные вишни в сиропе без косточек — 500 гр.
2. Сливки для взбивания — 300 гр.
3. Ромовая эссенция — 2 ч. ложки
4. Готовый шоколадный мусс — 350 гр.
5. Тертый черный шоколад — 50 гр.

Как приготовить мусс «Черный лес»:

1. Поместить вишни из сиропа на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2. Взбить сливки в миске до мягких пиков. Добавить ромовую эссенцию и перемешать миксером.
3. В прозрачные стаканы или креманки выложить слоями взбитые сливки, готовый шоколадный мусс, вишни и немного вишневого сиропа, заканчивая смесью сливок.
4. Посыпать десерт шоколадом и подавать.

4. Шоколадный пудинг

Продукты:

1. Молоко — 1 литр
2. Мука пшеничная — 1 ст. ложка
3. Крахмал — 2 ст. ложки
4. Сливки — 0,5 стакана
5. Какао — 3 ст. ложка
6. Сахар — 1 стакан
7. Яйцо (желток) — 1 шт.

Как приготовить шоколадный пудинг:

1. В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2. Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3. Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.

5. Малиновый мусс из манки

Восхитительный десерт!

Продукты:

1. Малина — 200 гр.
2. Сахар — 100 гр.
3. Крупа манная — 50 гр.
4. Вода — 400 мл.

Как приготовить малиновый мусс из манки:

1. Малину при необходимости разморозить. Измельчить в блендере. К измельченной малине добавить 100 мл воды. Процедить малиновый сок через ситечко.
2. Малиновый жмых, который остался после процеживания, поместить в кастрюльку, залить 300 мл воды. Добавить сахар, хорошо перемешать и проварить 10 минут.
3. Процедить малиновый отвар и добавить к нему манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Довести манную кашу до готовности. Затем манную кашу охладить, добавить в неё малиновый сок и взбить блендером на высокой скорости до пышности.
5. Получившийся малиновый мусс разложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

ТОП-5 Вкусные десерты

ТОП-5 Вкусные десерты

ТОП-5 Вкусные десерты

ТОП-5 Вкусные десерты

Загрузка...
Загрузка...

Один комментарий к “ТОП-5 Вкусные десерты

  1. Панна-котта это действительно очень быстро и очень вкусно. А с клубникой, это что-то с чем-то.

Добавить комментарий