ТОП-5 салатов с ветчиной

 

Сегодня у нас подборка салатов с колбасой или ветчиной. Будет вкусно!

1.Салат с языком, ветчиной и шампиньонами

Продукты:

Отварной язык — 200 гр.

Ветчина — 200 гр.

Лук — 1 шт.

Шампиньоны — 300 гр.

Майонез

Соль и перец по вкусу

Масло для обжарки

Зелень

Как приготовить салат с языком, ветчиной и шампиньонами:

Салат этот готовится очень легко и просто, потому самой сложной задачей является варка языка. Ничего сложного тут нет на самом деле. Промываем язычок и кладем в кипящую воду на средний огонь. Варим 2-2,5 часа с пряностями (лаврушка, перец горошком). Готовый язык почистить и остудить, нарезать соломкой.

Ветчину нарезать так же, как и язык. Шампиньоны и лук обжарить на масле до мягкости. Если берете маринованные грибы, то их жарить не нужно. Заправляем салат майонезом, соль и перец по вкусу. Перед подачей к столу украшаем салат с языком зеленью.

2.Салат с морской капустой и ветчиной

Морская капуста — 300 гр.

Яйца — 3 шт.

Картофель — 3 шт.

Ветчина — 150 гр.

Плавленый сырок — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Яблочный уксус — 2 ст. ложки

Чеснок — 3 зубка

Соль и перец по вкусу

Для заправки — майонез

Как приготовить салат с морской капустой и ветчиной:

Для начала отварим картофель, яйца и морскую капусту. Остывший очищенный картофель нарежем кубиками. Сваренные вкрутую яйца и ветчину также нарежем кубиками. Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, засыпать щепоткой соли и добавить пару столовых ложек яблочного уксуса. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке.

Для заправки соединить майонез с измельченным чесноком. В салатник выкладываем морскую капусту, нарезанные кубиками ингредиенты, маринованный лук и натертый сырок. Заправляем майонезно-чесночной заправкой и перемешиваем.

3.Салат Фурор с ветчиной и грушей

Такой салат с грушей и ветчиной станет интересной заменой классическому Оливье.

 

Продукты:

Ветчина — 200 гр.

Сыр твердый — 100 гр.

Красный болгарский перец — 1/2 шт.

Желтый болгарский перец — 1/2 шт.

Свежий огурец — 1 шт.

Маринованный огурец — 2 шт.

Яйца — 2 шт.

Кедровые орешки — 1 горсть

Груша — 1 шт.

Соль и перец по вкусу

Для соуса:

Сок — ½ лимона;

Вареные желтки — 2 шт.

Оливковое масло — 4 ст. ложки

Как приготовить салат Фурор с ветчиной и грушей:

Все продукты для салата нарезать кубиками — ветчину, сыр, мякоть груши, сладкий перец, свежие и маринованные огурчики. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками. Разложить подготовленные ингредиенты по стаканам, добавить орешки, соль и перец по вкусу.

Приготовить заправку из растертых желтков с лимонным соком и маслом. Полить салат сверху соусом или майонезом, украсить кусочками огурца или зеленью. Сразу же подавать к столу.

4.Нежный салат с сыром

Готовим сегодня нежный салат с ветчиной и сыром. Этот салат не только простой в приготовлении, но также очень сытный.

Продукты:

Ветчина или вареная колбаса — 250 гр.

Сыр твердый — 250 гр.

Свежий огурец — 2 шт.

Майонез для заправки

Чеснок — 2 зубка

Как приготовить нежный салат с сыром:

Ветчину и сыр нужно порезать аккуратными одинаковыми кусочками — лучше всего соломкой. Точно так же нарезаем огурчик.

Вместо сырной и колбасной нарезки для праздничного стола попробуйте приготовить такой салат с сыром и колбасой. Огурчик в этом рецепте придает салату сочность и свежий вкус.

Соединяем все продукты в салатнике, выдавливаем чеснок и заправляем салат майонезом. Перемешиваем, готово!

5.Мужской салат — с ветчиной и шампиньонами

Название салатика говорит само за себя. Большинство моих знакомых мужчин просто обожают его!

Продукты:

Свежие или мороженные шампиньоны — 350-400 гр.

Растительное масло — 1 ст.ложка

Яйца — 3 шт.

Ветчина — 250 гр.

Чеснок — 2 зубка

Сыр твердый — 250 гр.

Грецкие орехи для украшения

Картофель вареный — 3 шт.

Майонез

Как приготовить мужской салат — с ветчиной и шампиньонами:

Майонез не экономьте, салат ведь не женский, а мужской. Слои должны хорошо пропитаться между собой.

Последовательность выкладывания слоев салата такая:

Ветчина (кубиками или соломкой)

Яйца (порезанные кубиком или на крупной терке)

Обжаренные в масле грибы (майонезом не мазать)

Сыр (потертый на крупной терке)

Тертый отварной картофель (смешать с давленым чесноком)

Грецкие орешки (порубить ножом)

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...