Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Нежный сливочный вкус в сочетании с мясом креветок — доставит вам радость. Гурманы и любители морепродуктов оценят.

Продукты:

1. Плавленный сыр сливочный — 400 гр.
2. Картофель — 300 — 400 гр.
3. Лук репчатый — 1 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Креветки очищенные — 500 гр.
6. Растительное масло — 40 мл.
7. Соль по вкусу
8. Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить сырный суп с креветками:

1. Если сыр ломтевой (брикетный) натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения.

2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения.

3. Затем добавляем пассерованные на растительном масле лук и морковь.

4. После добавляем очищенные размороженные креветки (я покупала уже готовые варено-мороженые), доводим до кипения.

5. Заправляем суп измельченной зеленью на твой вкус (укроп, петрушка). Я использовала несколько веточек тимьяна. Такой суп можно подавать со свежими тостами белого хлеба или с Пармезаном, натертым на мелкой терке.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Загрузка...
Загрузка...