Сырные лепешки

Лепешки с сыром и яйцом – палочка-выручалочка хозяйки. Быстро и просто, именно то самое, что  так удобно в нашем повседневном быту.

Продукты:
1. Сыр твердый — 200 гр.
2. Кефир — 1 стакан
3. Мука — 2-2,5 стакана
4. Сода пищевая — 0,5 ч. ложки
5. Соль поваренная — 0,5 ч. ложки
6. Сахар — 0,5 ч. ложки
7. Яйцо куриное — 2 шт

Как приготовить сырные лепешки:

Яйца для начинки отварим вкрутую и порежем.

В кефире погасите соду, добавьте соль  сахар. Натрите сыр на крупной терке, добавьте его в кефир. Размешайте.

Добавьте муку, замесите мягкое тесто.

Готовое тесто оставьте минут на 15.

Тесто разделите на несколько частей. Каждую часть раскатайте толщиной в 1 см. Сверху положите начинку из яйца.

Завернем тесто, как пирожок. Переверните его и раскатайте каталкой. Смажьте сверху взбитым яйцом.

Запекаем сырные лепешки в духовке на протяжении 20 минут. Подаем к столу горячими с маслом и сметаной.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...