Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками

 

Свиные отбивные в духовке с яблоками и сыром — отличное мясное блюдо для вашего стола. Мясо получается мягким с сочной и очень вкусной начинкой из яблок и сверху — расплавленная корочка из сыра. Такие отбивные понравятся и взрослым, и детям. Подать можно отбивные с картофельным пюре, овощами или с гарниром на ваше усмотрение.

Продукты:
1. Свиная вырезка — 300 гр.
2. Яблоко — 2 шт.
3. Морковь — 2 шт.
4. Горчица -1 ст. ложка
5. Растительное масло — 2 ст. ложки
6. Лук — 1 шт.
7. Полпучка зеленого лука
8. Карри — ¼ ч. ложки
9. Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить свиные отбивные с яблоками:

1. Репчатый лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой.

2. Вырезку разрежьте на три части и отбейте.
Каждый кусок мяса посыпьте специями, смажьте горчицей и оставьте мариноваться на 5–7 минут.

3. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками.

4. Репчатый лук и дольки яблок слегка обжарьте на сковороде в растительном масле (1 столовая ложка).

5. Отбивные обжарьте на отдельной сковороде в оставшемся растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны
Добавьте морковь, жарьте еще 5 минут. Добавьте обжаренные яблоки с луком, 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

6. При подаче уложите на тарелку сначала мясо, затем яблоки, посыпьте рубленым зеленым луком, дополните салатом из свежих овощей.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные с яблоками

 

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий