Соус Тартар

Соус Тартар

Соусом тартар называют классический холодный соус французской кухни, основными компонентами которого являются сваренный вкрутую желток, растительное масло и зеленый лук.

Продукты:
1. Майонез
2. Сметана
3. Вареный желток

4. Горчица
5. Соленые огурчики

Как приготовить соус «Тартар»:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...