Салат с куриной печенью и мандаринами

Салат с куриной печенью и мандаринами

Ищите какой-нибудь новенький вкусный салат? Или уже задумываетесь о меню на новогодний вечер? Тогда вам точно пригодится этот рецепт! Готовится на раз-два, потрясающе вкусный и свежий!

Продукты:

1. Печень куриная — 200 гр.

2. Мандарины — 1 шт.

3. Салат айсберг — 1 пучок

4. Черри — 100 гр.

5. Виноград (без косточек) — 50 — 70 гр.

6. Лимонный сок (для соуса) — 2 ст. ложка

7. Масло оливковое (для соуса и обжарки печени) — 2 ст. ложки + 3 ст. ложки

8. Соевый соус (для соуса) — 2 ст. ложки

9. Мука (для панировки) — 3 ст. ложки

Как приготовить салат с куриной печенью и мандаринами:

1. Куриную печень вымыть и очистить от пленок. Разрезать на две части и обвалять в муке.
Обжарить печень на оливковом масле с обеих сторон по 2-3 минуты. Готовую печень посолить и поперчить по вкусу.

2. Мандарин почистить, разделить на дольки и снять пленки. Каждую дольку разрезать на 2-3 части. Помидоры черри разрезать пополам. Листья салата крупно порвать и выложить на блюдо, в котором будет подаваться салат.

3. На листья салата выложить кусочки куриной печени. Затем выложить кусочки мандарина, половинки помидоров черри и виноград.

4. Приготовить соус. Смешать сок лимона, соевый соус и оливковое масло.

5. Салат полить соусом и присыпать щепоткой кунжута!

Наслаждайтесь!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...