Салат «Кармен»

Салат "Кармен"

 

Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны.

Продукты:

1. Куриное филе — 150-200 гр.
2. Ветчина — 150 гр.
3. Помидоры свежие — 250 гр.
4. Гренки — 100 гр.
5. Майонез — 200 гр.
6. Аджика — 15 гр.
7. Чеснок — 10 гр.
8. Масло растительное для жарки

Как приготовить салат «Кармен»:

Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.

Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы, она придает курице красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.

Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.

Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.

Помидоры остаются свежими.

Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Кладем сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.

Сверху перед подачей на стол выкладываем в салат горкой гренки.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"

Салат "Кармен"

 

 

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *