Салат «Баклажанный рай»

Салат "Баклажанный рай"

Салат «Баклажанный рай» — вкусный, легкий, овощной.

Продукты:

1. Баклажаны — 2 шт.
2. Лук — 2 шт.
3. Морковь — 3 шт.
4. Помидор — 4 шт.
5. Чеснок — 1 зубок
6. Майонез
7. Соль
8. Зелень петрушки и укропа
9. Масло для жарки

Как приготовить салат «Баклажанный рай»:

Баклажаны нарезать кружочками.

Посолить, дать постоять, что бы сошла горечь, и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить.

Чеснок измельчить соединить с майонезом.

Морковь натереть на терке и обжарить.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Помидоры нарезать кружочками.

Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:

1 слой-баклажаны смазать майонезом с чесноком,

2 слой-лук,

3 слой- морковь,

далее 4-слой баклажаны смазать майонезом,

далее 5 слой — лук ,

6 слой- морковь смазать немного майонезом,

далее 7 слой — помидоры,

8 слой- майонез с укропом,

9 слой — помидоры,

10 слой — смазать майонезом и посыпать петрушкой.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.