Рыба в картофельной корочке

Очень вкусная рыбка в картофельной панировке.

Продукты:

1. Филе тилапии (или другая белая рыба) — 4 шт.
2. Яйца — 2 шт.
3. Картофель — 4 шт.
4. Мука — 2 ст. ложки
5. Подсолнечное масло
6. Соль

Как приготовить рыбу в картофельной корочке :

Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.


Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.


Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.


С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.


Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.