Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем — это простая, но очень вкусная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневного меню, как альтернатива бутербродам. Я использовала лосося, маринованного в домашних условиях по этому рецепту, поэтому не стала добавлять свежую зелень.

Продукты:
1. Маринованный или малосольный лосось — 250 гр.
2. Плавленный сливочный сыр — 150 гр.
3. Свежий укроп — по желанию.
Для блинов:
1. Яйца — 2 шт.
2. Сахар — 1 ст. ложка
3. Щепотка соли
4. Молоко — 200 мл.
5. Мука — 150 гр.
6. Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
7. Растительное масло — 2 ст. ложки

Как приготовить рулетики из блинов с лососем:

Приготовить блины. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко, всыпать постепенно муку с разрыхлителем, влить масло, размешать, чтобы не было комков. Пожарить на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчиков.
Остудить блины. Смазать поверхность блинов сливочным сыром.

Маринованный лосось нарезать тонкими полосками, разложить поверх сыра. Можно добавить свежую зелень.

Свернуть блины, чтобы получились плотные рулеты, убрать в холодильник на 15-20 минут. Затем нарезать каждый блин на кусочки.

Очень вкусные рулетики из блинов с лососем готовы.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

Рулетики из блинов с лососем

 

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *