Рулет с крабовыми палочками

Рулет с крабовыми палочками 1

Приготовим рулет с крабовыми палочками. Такой рулет очень вкусный и очень простой в приготовлении. Им можно украсить праздничный стол. А можно просто побаловать своих близких.

Продукты:

Для теста:
1. Крабовые палочки – 200 гр.
2. Яйца – 5 шт.
3. Молоко – 3 ст. ложки
4. Мука – 5 ст. ложек
5. Укроп – небольшой пучок
6. Соль – по вкусу
7. Масло растительное для смазывания

Для начинки:
1. Сыр плавленый – 3 пачки
2. Крабовые палочки – 100 гр.
3. Яйца вареные – 3 шт.
4. Чеснок – 6 зубчиков
5. Укроп
6. Майонез

Как приготовить рулет с крабовыми палочками:

В миску разбиваем пять яиц (три яйца для начинки сразу отправляем вариться). Добавляем молоко, соль и муку.

Все это хорошо взбиваем при помощи миксера.

Берем крабовые палочки и измельчаем. Натрем их на крупной терке. Можно измельчить ножом. Кто как захочет.

Добавляем натертые палочки к взбитой массе и хорошо перемешиваем. Измельчаем небольшой пучок укропа.

Добавляем в массу и опять хорошо перемешиваем.

Берем противень, застилаем его пергаментной бумагой. Смазываем растительным маслом. Выливаем наше тесто и разравниваем ложкой.

Отправляем выпекаться в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, на 15 минут.

Пока печется наша основа, займемся начинкой для рулета.

Для приготовления начинки необходимо натереть на терке три вареных яйца, три плавленых сырка, сто грамм крабовых палочек и шесть зубчиков чеснока. Укроп мелко порезать. Все компоненты соединить, тщательно перемешать, посолить, если требуется, и заправить майонезом. Начинка для рулета готова!

Теперь вернемся к нашей основе. Достаем из духовки противень. Даем немного остыть нашему коржу-омлету, и перекладываем его на стол.

Берем готовую начинку и равномерно распределяем ее по всей основе.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на несколько часов.

По истечении времени достаем рулет, режем и подаем к столу.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор Ольга Николаевна

Рулет с крабовыми палочками 2

Рулет с крабовыми палочками 3

Рулет с крабовыми палочками 5

Загрузка...
Загрузка...