Рассыпчатое печенье без яиц

Не попить ли нам чайку с домашним печеньем?

Продукты: 

Сливочное масло — 200 гр.

Манная крупа — 1 стакан

Мука -1,4 стакана

Соль — 0,5 ч. ложки

Как приготовить рассыпчатое печенье без яиц: 

Пачку масла оставила при комнатной температуре для размягчения. Всыпала к ней манную крупу и соль.

1. Поверьте, на такое количество продуктов половина чайной ложки соли — это совсем не много. Если хотите сделать их более солёными, положите побольше.

2. При желании можете сделать печенье сладким. Тогда сперва разотрите масло с нужным количеством сахара (вплоть до 1 стакана), а после этого добавьте манку. Хорошо вымесите, чтобы соль разошлась равномерно. Просейте сюда же муку.

Вымесите пластичное однородное тесто, скатайте его в шарик. Лист пергаментной бумаги присыпьте мукой. Раскатайте на нём тесто толщиной не менее 8 мм.

Переложите вместе с бумагой на противень. Ножом для пиццы сделайте сначала горизонтальные разрезы, а потом вертикальные.


Получится вот такая сеточка из квадратиков.

Отправьте на 25 минут в разогретую до 180′ духовку. Готовое печенье достаем из духовки и режем на квадраты.

Приятного аппетита!
Автор Julia Leba

Загрузка...
Загрузка...