Помидоры по-польски

Делайте сразу несколько баночек — не пожалеете!

Продукты:

Помидоры

Репчатый лук

Чеснок

Зелень (укроп, петрушка)

Растительное масло — 1 ст. ложка

Уксус 9 % — 1 ст. ложка

для маринада:

на 1 литр воды

Сахар — 3 ст. ложки

Соль — 1 ст. ложки

Как приготовить помидоры по-польски:

В пастеризованные банки укладываем слоями -лук полукольцами -петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные -помидоры дольками и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук.

Затем заливаем кипящим маринадом. Добавляем растительное масло, уксус и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет.

Примечание: 1 столовой ложки масла и уксуса на одну 600-700 гр банку, маринада хватает как раз на 3 такие банки.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...