Пиццы-розочки

Давайте приготовим пиццу, которую удобно взять с собой.

Продукты:

1. Мука — 500 гр.
2. Тёплая вода — 100 мл.
3. Молоко — 1 стакан
4. Сахар — 1 ч. ложка
5. Дрожжи — 2 ч. ложки
6. Сливочное масло — 50 гр.
7. Соль
8. Перец

Начинка:
1. Колбаса — 200 гр.
2. Твёрдый сыр — 300 гр.
3. Кетчуп

 

Как приготовить пиццы-розочки:

Подогреть молоко до состояния, добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны подняться — на поверхности появится пышная пена.

В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло , теплую воду и подошедшие дрожжи.

Замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа.

В это время подготовим начинку.
В качестве начинки можно использовать любые продукты. Колбасу, мясо, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.

Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой.

Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски.

Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху в виде цветка.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут.

Получаются очень вкусные и красивые закусочные булочки.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...