Пирожные на скорую руку

Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.

Отличная идея для девичника . Когда толпа подружек на пороге, приготовим пирожные на скорую руку.

Продукты:

Тесто (на 10 пирожных)
1. Сахар – 1 стакан
2. Мука – 1 стакан
3. Яйца – 2 шт.

Как приготовить пирожные на скорую руку:

Яйца смешать с сахаром, добавить неполный стакан муки. Должно получиться негустое тесто.
Противень или большую сковородку смазать маслом, присыпать мукой и выложить тесто ложкой. Тесто должно немного растечься. Выровнять лепёшки теста ложкой.


Выпекать в нагретой духовке несколько минут! Готовые лепёшки жёлтого цвета, не липкие, с зарумянившимися краями.


Теперь самый ответственный момент. В горячем виде лепёшки нужно свернуть с одного края. Делать это нужно быстро, пока они не остыли, иначе тесто поломается. Можно воспользоваться чистыми хозяйственными перчатками, а можно приспособиться сворачивать просто руками. Горячее бисквитное тесто очень податливое, как свернёте, так и останется. Получаются вот такие заготовки.
Для этих пирожных подходит любой густой крем.

Охлаждённый крем высаживать в подготовленные лепёшки из пакета или кондитерского шприца. Получаются вот такие пирожные.

Ниже можно посмотреть рецепты приготовления отличных домашних кремов.

Крем Шарлотт

Белковый крем

Крем Муслин

Крем Рафаэлло

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...