Пирог с вареньем на скорую руку

Пирог с вареньем на скорую руку

Тонкая корочка, благоухающая начинка, аппетитный цвет — праздник вкуса и услада для глаз.

Продукты:
1. Яйца — 3 шт.
2. Молоко — 200 мл.
3. Растительное масло — 90 мл.
4. Мука — 400 гр.
5. Сахар — 200 гр.
6. Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
7. Соль — 0,5 ч. ложки
8. Густое варенье или джем — 1 стакан

Как приготовить пирог на скорую руку:

1. Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар.
2. Продолжая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко.
3. Порциями всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Разбейте все комки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не так аппетитно.
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте мукой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начинку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой.
5. Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте изделие 40–45 минут.

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, а когда изделие остынет, нарежьте его на порционные куски.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.