Пирог из песочного теста с вишней

Пирог из песочного теста с вишней

Открытые пироги с фруктовой начинкой – очень вкусны.
Предлагаем простой, но довольно эффектный рецепт пирога из песочного теста с вишней.
Кроме вишни такой пирог можно приготовить с черешней, малиной и … ассорти. Поэкспериментируйте в своё удовольствие!

Продукты:

для теста:

1. Мука — 250 гр.
2. Масло сливочное — 200 гр.
3. Сахар — 2 ст. ложки
4. Ванильный сахар
5. Соль — 1 щепотка

для начинки:

1. Шоколад или кондитерская плитка — 200 гр.
2. Крахмал — 1 ст. ложка
3. Сливки или молоко — 75 мл
4. Масло сливочное — 2 ст. ложки
5. Вишня — около 1,5 стаканов

Как приготовить пирог из песочного теста с вишней:

Соедините ингредиенты и приготовьте песочное тесто.
Поместите его в холодильник прямо в форме, уложив его на дно и сформировав бортики.

У свежей вишни удалите косточки.

Из остальных ингредиентов приготовьте глазурь, нагрев молоко с маслом и добавив шоколад.

На испеченную в духовке при 180-200 градусах готовую горячую песочную основу пирога уложите вишни, смешанные с крахмалом,  и залейте их горячей глазурью. после остывание пирог готов к подаче.

Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор Нина Минина — Россинская

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий