Песочный пирог с творогом

Песочный пирог с творогом 1

Отличный десерт для больших и маленьких сладкоежек!

Продукты:

Тесто

1. Мука — 3 стакана
2. Маргарин или сливочное масло — 250 гр.
3. Сода — 1 ч. ложка
4. Сахар — 1 стакан

Начинка из творога

1. Творог — 0,5 кг.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сахар — 1 стакан
4. Изюм — 100 гр.
5. Ванильный сироп — 1 ч. ложка

Как приготовить песочный пирог с творогом:

1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.

Песочный пирог с творогом 2
2. В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
Должна получиться вот такая крошка.

3. Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем.
Убираем наше необычное тесто в холодильник.
4. Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.
Добавим изюм и затем перемешаем.
5. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.
Выкладываем сверху творожную начинку.
И засыпаем оставшейся крошкой.

Песочный пирог с творогом 3
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.
Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня.

Песочный пирог с творогом 4

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Песочный пирог с творогом 5

Загрузка...
Загрузка...