Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

Вкуснейшая печеная картошечка с селедочкой. Отличная горячая закуска. Приготовить ее совсем просто, а вкус и вид блюда — лучше, чем в ресторане.

 

Продукты:

на 6 порций:

1. Крупный картофель — 6 шт.
2. Соль по вкусу
3. Филе сельди — 400 гр.
4. Красный лук — 1 шт.
5. Чеснок — 2 зубка
6. Корнишоны — 100 гр.
7. Небольшой пучок укропа
8. Сметана (от 25% жирности) — 600 гр.

Как приготовить печеный картофель с селедочным соусом:

Картофель тщательно моем щеткой. Накалываем в нескольких местах зубочисткой, натираем солью и растительным маслом.
Каждую картофелину заворачиваем в кусок фольги.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности, около часа. Для проверки протыкаем картофель деревянной шпажкой — она должна легко входить в картофелину.

Готовим соус. Мелко нарезаем сельдь, корнишоны, лук, чеснок и укроп.
Добавляем сметану и перемешиваем. При необходимости добавляем немного соли.

Готовый картофель вынимаем из фольги, надрезаем и раскрываем. В надрез кладем соус и подаем.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

Печеный картофель с селедочным соусом

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий