Печенье «Тающий снег»

Печенье "Тающий снег"

Это печенье просто тает во рту, оно рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!
Продукты:
1. Сливочное  масло — 250 гр. (комнатной температуры)
2. Сахарная пудра — 0,5 стакана
3. Масло  растительное (без запаха) — 1/3 стакана
4. Крахмал — 4 ст. ложки
5. Мука — 3,5 стакана
6. Ванильный сахар — 1 пачка (10 гр.)
Без яиц и разрыхлителя.

Как приготовить печенье «Тающий снег»:

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.
Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния. Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем. Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом. Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Мммммм… это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...