Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Нежнейшие пампушки к борщу всего за 20 минут! Теперь не представляю свой обед без них.
Что может быть прекраснее вкусного борща на обед? Только его сочетание с нежнейшими чесночными пампушками. Это отличная замена хлебу, да и готовятся они очень просто.

Продукты:

Тесто

1. Теплая вода (50-60 градусов) — 1 стакан
2. Сахара — 1 ст. ложка
3. Подсолнечного масла — 3 ст. ложки
4. Щепотка соли
5. Сухих дрожжей — 1 пакетик
6. Мука — 3 стакана
7. Чеснок

Заправка

1. Соль — 1 ч. ложка
2. Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
3. Чеснок- 3 зубчика
4. Холодная вода — 50 мл.
5. Пол пучка укропа

Как приготовить пампушки с чесноком к борщу:

1. Просей муку. Смешай в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замеси тесто, пока оно не будет отставать от рук. Тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогрей духовку до 180 градусов.

3. Скатай шарики небольшого размера. Уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее.
Поставь в теплое место буквально на 5 минут.

4. Тем временем приготовь заправку: разотри чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавь укроп и другую зелень по желанию. Перемешай.

5. Помести заготовки из теста в разогретую духовку и выпекай до готовности около 15 минут.

6. Достань готовые пампушки и сразу же полей чесночной заправкой. Таким образом они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *