Ореховый рулет

Рулет. дом. рецепты

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ.

Ореховый рулет к чаю. Пальчики оближешь!

Продукты:
Для теста:

1. Мука — 2 стакана
2. Сметана — 4 ст. ложки
3. Сливочное масло или маргарин — 100 гр.
4. Сахар — 0,5 стакана
5. Яйцо — 1 шт.
6. Соль — 1/4 ч. ложки
7. Сода -1/4 ч. ложки
.
Для начинки:

1. Грецкие орехи — 1 стакан
2. Сахар — 0,5 стакана
3. Мед — 2 ст. ложи
4. Корица

Как приготовить ореховый рулет:

Соединить все ингредиенты для теста и замесить сладкое тесто.

Раскатать тесто в пласт, оставляя 1 край слегка толще другого.

Начиная от тонкого края пласта смазать медом,  посыпать сахаром и рублеными орехами.

Второй край смазать яйцом.

Завернуть пласт в рулет, начиная с тонкого края, после чего помещаем рулет на противень, смазанный маслом.  Сверху смазать рулет яйцом.

Проколоть в некоторых местах рулет палочкой, чтобы он не лопался.

Выпекаем рулет в хорошо разогретой духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Ореховый рулет

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ И ОРЕХАМИ.

Чтобы приготовить бисквитный рулет с вареной сгущенкой и арахисом вам понадобится
немного свободного времени и…

Продукты:
Для теста:

1. Яйцо — 4 шт
2. Мука — 1 стакан
3. Пакетик разрыхлителя
4. Сахар — 2 ст. ложки
5. Щепотка соли

Для начинки:

1. Сгущенка вареная — 1 банка
2. Жареный арахис

Как приготовить бисквитный рулет с вареной сгущенкой:

Тесто готовится очень просто, нужно лишь хорошо смешать все перечисленные ингредиенты между собой и взбить миксером на протяжении нескольких минут.

Муку с разрыхлителем добавляйте в последнюю очередь. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
На заранее подготовленный противень, выстланный пергаментной бумагой, нужно вылить жидкое тесто, равномерно распределив его и придав ему прямоугольную форму.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Такой корж нужно выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, около 15 минут.
После того как корж испечется, ещё горячим, заверните его в полотенце, как показано на фото.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Если вы этого не сделаете, то рискуете сломать корж при формировании рулета.
После того, как корж немного остынет, разверните его и отделите от пергаментной бумаги. Ровно обрежте края. Они пойдут на крошку.
Хорошенько промажьте корж вареной сгущенкой и аккуратно заверните в рулет.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Верхушку рулета обмажьте остатками вареной сгущенки и обильно посыпьте жареными орешками, которые нужно заранее измельчить и крошкой.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ
Рулет готов! Готовьтесь получать комплименты от гостей!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.