Нежный рулет из кальмаров

Необычное блюдо — закусочный нежный рулет из кальмаров с сыром может стать отличной основой для обеда или ужина, легкого, летнего и вкусного перекуса.

Продукты:

1. Кальмары ( отваренные ) – 600 гр.
2. Тертый сыр – 150 гр.
3. Сырое куриное яйцо – 2 шт.
4. Вареное куриное яйцо – 3 шт.
5. Творог- 100 гр.
6. Огурец свежий – 1 шт.
7. Огурец маринованный – 1 шт.
8. Зелень любая (но лучше укроп) – 1 пучок
9. Специи — по вкусу

Как приготовить нежный рулет из кальмаров:

1. Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, посолить, поперчить.
2. Смешать их с 2 взбитыми яйцами.
3. Полученную массу распределить на противне, на бумаге для выпечки, и запечь минут 10, в разогретой до  200 градусов духовке .
4. Пока кальмары запекаются, порезать огурцы и зелень.
5. Также измельчить вареные яйца.
6. Запеченный пласт слегка остудить, а потом густо промазать творогом.
7. Распределить на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазать творогом и выложить, порезанные яйца.
8. Свернуть пласт в рулет, завернуть в фольгу и подержать в ней до остывания, около 1 часа.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.