Нежные мясные косички

Screenshot-2020 (1)

Приготовим свинные  отбивные в оригинальном оформлении.

Продукты:

1. Свинина филе — 500 гр.

2. Лук — 1 шт.

3. Лимон — 1/2 шт.

4. Горчица — 1 ч. ложка

5. Соль, перец

6. Мука для обваливания — 50 гр.

7. Растительное масло для жарки — 50 гр.

 

Как приготовить нежные мясные косички:

1. Филе свинины не сильно отбить молоточком.

2. Посолить и поперчить.

3. Надрезать филе на три полоски.

4. Заплести косичку и зацепить зубочисткой.

5. Лук почистить и порезать полукольцами.

6. Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.

7. Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.

8. Перемешать и обложить маринадом косички.

9. Дать постоять 30-40 минут.

10. Обвалять косички в муке.

11. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.

12. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.

13. Подавать с любым гарниром или овощами.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...