Немецкий маковый творожник

Немецкий маковый творожник 10

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Продукты:

Тесто:
1. Мука пшеничная — 300 гр.
2. Масло сливочное — 130 гр.
3. Сахарный песок — 100 гр.

Начинка:
1. Молоко — 750 мл.
2. Сахарный песок — 150 гр.
3. Масло сливочное несоленое — 100 гр.
4. Творог — 250 гр.
5. Яйцо — 1 шт.
6. Мак молотый — 150 гр.
7. Крупа манная — 150 гр.

Как приготовить немецкий маковый творожник:

1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. В закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5. Получится густая как сметана масса.
6. Творог взбить с яйцом блендером.
7. Добавить творог в маковую массу и перемешать.
8. Выложить начинку на охлажденное тесто.
9. Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 °С

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Автор: Елизавета Лазарева

Немецкий маковый творожник 1

Немецкий маковый творожник 2

Немецкий маковый творожник 3

Немецкий маковый творожник 4

Немецкий маковый творожник 5

Немецкий маковый творожник 6

Немецкий маковый творожник 7

Немецкий маковый творожник 8

Загрузка...
Загрузка...