Манник на молоке

Манник на молоке 1

Приготовить манник сможет абсолютно любой кулинар, к тому же готовится он из простых ингредиентов. А сделать манник на молоке особенным, можно очень просто. Нужно добавить любимую начинку, например: тертую морковь, кусочки яблок, сухофрукты, орехи или шоколад.

Продукты:

1. Манная крупа — 1,5 стакана
2. Молоко — 200 мл.
3. Масло сливочное — 50 гр.
4. Сахарный песок — 1 стакан
5. Яйцо куриное — 3 шт.
6. Сода гашеная — 0,5 ч. ложки

Как приготовить манник на молоке:

Берем 3 яйца разбиваем их и соединяем с сахарным песком, после этого хорошенько перемешиваем. К полученной яично-сахарной смеси постепенно добавляем манную крупу, и снова перемешиваем.

Молоко подогреваем на плите, не доводя до кипения. И медленно вливаем его в уже приготовленную смесь, постоянно перемешивая, для того чтобы не образовывались комочки. Сливочное масло так же растапливаем на плите. После этого вливаем его в тесто. Берем 0,5 чайной ложки соды и уксусную кислоту с 3-7 процентной концентрацией, и медленно вливаем в соду, полученную вспененную массу добавляем в тесто.

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, посыпаем дно манной крупой и аккуратно выкладываем наше тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке температурой 150-200 градусов примерно 40 минут до зарумянивания манника.

Готовый манник выкладываем в тарелку. При желании его сразу можно разрезать на дольки. Покрыть сметаной, глазурью или посыпать сахарной пудрой, вариантов множество. Вкусно, быстро и легко — десерт для всей семьи готов!

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Источник

Манник на молоке 2

Манник на молоке 3

Манник на молоке 4

Манник на молоке 5

Загрузка...
Загрузка...