Маковый пирог

 

Приготовить этот пирог очень просто, ну а вкус-….. выше всяческих похвал!

Продукты: 

Мука пшеничная — 0,75 стакана

Сливочное масло — 150 гр.

Яйцо — 2 шт.

Лимон — 0,5 штук

Сметана — 150 гр.

Шоколад — 100 гр.

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Ваниль — по вкусу

Сахарный песок — 0,75 стакана

Кокосовая стружка — 0,75 стакана

Мак — 0,75 стакана

Как приготовить маковый пирог: 

Масло (100 грамм) кладем в миску, растапливаем в микроволновой печи, добавляем мак, кокосовую стружку, немного ванили и сахар.

Вбить 2 куриных яйца.

Добавить сметану (15% жирности).

Муку пшеничную заранее просеять и смешать ее с разрыхлителем и добавить в миску.

Лимон натереть на терке, цедру всыпать ее в миску.

Хорошенько перемешать массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции.

Вылить тесто в форму для выпекания и отправить запекать при 180ºC на 30–40 минут.

Достать корж из духовки и переложить его на тарелку, остудить.

Оставшиеся 50 грамм масла кладем в миску, разламываем черный шоколад и добавляем к маслу, растопить в микроволновке, перемешать.

Смазать полученной массой верхушку коржа и посыпать кокосовой стружкой. Отправить торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...
Загрузка...