Макароны с колбасой

Макароны с колбасой 1

Рецепт сытного ужина для всей семьи за считанные минуты.

Из серии рецептов — «палочек-выручалочек».

Продукты:

1. Макароны — 220 гр.
2. Колбаса копченая — 350 гр.
3. Помидоры — 2 шт.
4. Сыр твердый — 100 гр.
5. Репчатый лук — 1 шт.
6. Чеснок — 1 зубчика
7. Молоко — 0,5 стакана
8. Бульон куриный — 2 стакана
9. Растительное масло — 2 ст. ложки
10. Перец молотый — по вкусу
11. Соль — по вкусу

Как приготовить макароны с колбасой:

Макароны с колбасой 2

1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3–4 минуты, пока колбаса не зарумянится.

Макароны с колбасой 3
2. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.

Макароны с колбасой 4
3. Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12–14 минут, пока макароны не станут мягкими.

Макароны с колбасой 5
4. Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится.

Подаем вкуснейшие макароны сразу на стол.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...