Лимоны с солью

Лимоны с солью

Хозяйка разрезала лимон и засыпала его солью… Увидев результат, я сделала то же самое!

Соленые лимоны — обязательный элемент средиземноморской кухни. Те, кто не раз путешествовал в жаркие страны, видел эту добавку едва не в каждом мясном блюде. Если ты любитель пофантазировать на тему пикантных салатов и изысканных гарниров, наш рецепт специально для тебя!

Есть два варианта приготовления соленых лимонов: со специями и без. Выбирай по собственному вкусу и скорее приступай к приготовлению!

Продукты:

1. Лимон — 8 шт.
2. Морская соль — 150 гр.
3. Молотый кардамон — 3/4 ч. ложки
4. Молотый кориандр — 3 ч. ложки
5. Молотый черный перец — 2 ч. ложки
6. Семена фенхеля — 2 ч. ложки
7. Лавровый лист

Как приготовить лимоны с солью:

Тщательно промой лимоны щеткой и сделай 2 продольных надреза на каждом плоде.

В каждый надрез насыпь чайную ложку соли. Затем тщательно утрамбуй лимоны в стерилизованную банку.

Засыпь лимоны морской солью: 1 чайная ложка на 4 лимона. Также на этом этапе приготовления добавь в банку специи, если ты готовишь вариант рецепта с их добавлением.

Засыпь лимоны морской солью: 1 чайная ложка на 4 лимона. Также на этом этапе приготовления добавь в банку специи, если ты готовишь вариант рецепта с их добавлением.

Через 3 дня открой банку и максимально уплотни лимоны таким образом, чтобы сок покрыл их полностью.

Через месяц лимоны будут готовы! Перед тем как добавлять их в разнообразные блюда, необходимо промыть цитрусы в воде.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Лимоны с солью

Лимоны с солью

Лимоны с солью

Лимоны с солью

Лимоны с солью

Источник

Загрузка...
Загрузка...

Добавить комментарий