Ленивые пирожки с луком и яйцом

Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе!

Продукты:

Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных

Кефир — 0,5 л

Сметана — 0,5 стакана

Соль, перец — по вкусу

Мука

Разрыхлитель теста

Зеленый лук

Как приготовить ленивые пирожки с луком и яйцом:

Взбиваем яйца с солью.

Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем.

Добавляем кефир и снова перемешиваем.

Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая.

Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи.

Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком.

Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем.

Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи.

Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...