Куриная печень и сердца по-итальянски

Куриная печень — Ваша палочка-выручалочка в будний день. А еще  хорошее украшение праздничного стола.

Печень получается  очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении.

Продукты:
1. Куриная печень — 500 гр.
2. Лук — 1 шт.
3. Чеснок — 3 зубка
4. Помидор — 2 шт.
5. Моцарелла — 150 гр.
6. Оливковое масло — 2 ст. ложки
7. Соль, перец, тимьян

Как приготовить курная печень по-итальянски:

Печень очищаем от пленок, сердца разрезаем пополам и промываем, обжариваем на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки.


Головку лука режем и обжариваем в этой же сковородке.


В конце жарки добавляем мелко порезанный чеснок, приправы, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.


Помидоры очищаем от кожицы и режем, выкладываем на печень.


Сверху выкладываем сыр. Запекаем в духовке на 180 градусов до румяной корочки.

«Домашняя кухня» желает Вам приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...